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Corte em porções

Os nossos equipamentos de tecnologia de ponta vão desde o processamento térmico superficial da carne, até à alimentação da máquina de embalamento com as cuvetes prontas a selar. Os equipamentos TVI processam qualquer tipo de carnes vermelhas e de aves qualquer que seja a divisão em porções, otimizadas em função de peso, formato e minimização de aparas.

Sistemas para congelamento superficial

Os sistemas de processamento térmico TVI e os congeladores rápidos garantem um congelamento igual em toda a superfície das peças de carne.

Sistemas de corte em porções

Sistemas de corte em porções multifuncionais mais precisas e com resíduos mínimos.

Sistemas de colocação em cuvetes

Os sistemas de colocação TVI depositam automaticamente nas cuvetes as porções de carne fresca com pesos específicos, calibradas e desossadas.

Máquina de espetadas de fatias

As máquinas de espetadas de fatias TVI inserem o espeto, rodam o espeto e colocam-no no tapete de transporte.

Robô de espetadas tradicionais

Espetadas tradicionais com um produto com qualidade de excelência e mínimo custo de operadores.

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