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Soluções de corte

Fatiar e cortar em porções com o máximo rendimento e o mínimo desperdício.

A MULTIVAC oferece uma linha de produtos para fatiar linguiça, presunto e queijo, além de porcionar todos os tipos de carne - a solução ideal para requisitos individuais em todas as categorias de produção.

A MULTIVAC oferece uma linha de produtos para fatiar linguiça, presunto e queijo, além de porcionar todos os tipos de carne - a solução ideal para requisitos individuais em todas as categorias de produção.

Como líder em tecnologia de porcionadoras de carne e fabricante de cortadores inovadores, demonstramos todos os dias nosso alto nível de conhecimento em todas as etapas do processo. Nossas soluções são perfeitamente adaptadas ao produto específico e, graças à sua versatilidade, permitem que uma ampla gama de produtos seja processada com muita confiabilidade.

As várias tecnologias combinadas com a modularidade de nossa linha de produtos em constante crescimento, significam que o equipamento pode ser adaptado de maneira flexível a diferentes tipos de produto, porção e corte, bem como padrão de arranjo. Mesmo na produção máxima, nossos sistemas são impressionantes com seus resultados perfeitos de corte e porcionamento, dentro de uma ampla faixa de temperatura - e sempre com produção máxima e distribuição mínima. Cumprem as mais rigorosas normas de qualidade, com uma operação intuitiva e segura, bem como uma atualização e conversão simples, ergonômica e rápida. Graças aos baixos custos operacionais e de energia, eles também aumentam a eficiência do processo de produção.

Devido à nossa experiência comprovada em embalagem e processamento geral, somos capazes de integrar as máquinas de cortar carne e porcionadoras MULTIVAC sem problemas em seladoras de bandejas novas ou existentes ou em máquinas de embalagem termoformadas, além de poder atualizar linhas para novos desafios ou aplicações adicionais. Nosso objetivo é sempre alcançar soluções integradas e, portanto, altamente eficientes, caracterizadas por uma interação entre produto, sistema de fatiamento e processo de embalagem, único no mercado.

Slicing solutions

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Linhas completas prontas para usar de um único fornecedor

O portfólio da MULTIVAC inclui diferentes tecnologias de embalamento, sistemas de identificação e de controle de qualidade, bem como soluções de automatização. A nossa gama de produtos é ainda complementada pelos componentes do processo de embalamento provenientes das áreas de porcionamento, processamento e técnica de produtos de panificação. Graças à nossa competência alargada na linha, todos os módulos podem ser integrados em soluções globais. Garantem uma elevada segurança de operação e de processamento assim como uma elevada eficiência.

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